SAJIAN NILA BAKAR

 

SAJIAN NILA BAKAR
Bumbu Nila Bakar

• 2 ekor Nila
• 5 bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt kunir bubuk
• 2 sdt garam

Bahan olesan dan aduk rata

• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm margarine
• 1 sdm madu
• Minyak goreng

Cara membuat Nila Bakar

• Kerat kerat badan ikan yang sudah dibersihkan
• Haluskan bawang putih, ketumbar,kunir, garam dan beri sedikit air
• Balurkan bumbu halus ke badan ikan
• Simpan dalam kulkas sampai kurang lebih 3 jam
• Masukkan ikan kedalam wajan, goreng setengah matang, angkat
• Bakar ikan dan oleskan bumbu pengolesnya
• balik berkali kali sampai akhirnya ikan matang

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-nila-bakar#ixzz24af7WwGW